بسم الله الرحمن الرحيم
مستلزمات التحضير :
1- أن يكون لديك أساس الطبخة الضبان وتكون الضبان مجزئه إلى :
الظهور واليدين والرجلين والصدور في جهه
والعكر في جهه
2- البصل والملح والبهارات والرز والزيت
ثم تحطه في في قدر وتعطيه فوح عشان يروح الدم اللي فيه
بعد تقطيع البصل بعد ما ينحمس البصل حط اللحم عليه ثم تغطيه بالماء
وتضيف الملح والبهارات والخضروات وبعده تكون حاط العيش مع شوي من ماي الضبان وبعد تسكب العيش وتحط فوق الحم
اترككم مع الصور
تقبلو تحياتي